Hållbar skyddsbarriär ersätter vanlig plast

| Av Marcus Petersson | Packnet | Tipsa redaktionen

Utveckling pågår för att på sikt helt ersätta petroleumbaserade material i livsmedelsförpackningar med biobaserade material. Forskning vid Karlstads universitet visar att en blandning av stärkelse och andra polymerer kan utgöra en minst lika bra skyddsbarriär som vanlig plast.

Det konstaterar Asif Javed, doktor i kemiteknik vid Karlstads universitet.

Livsmedelsförpackningar av papper behöver en beläggning för att hindra att vatten eller syre tränger genom förpackningen och förstör livsmedlet. Vanligtvis tillverkas denna skyddsbeläggning av plast gjord av petroleumbaserade råvaror.

Under fler årtionden har forskning pågått för att hitta bra ersättningsmaterial för att ersätta fossila råvaror med biobaserade material. Forskning vid Karlstads universitet har kommit fram till att en blandning av lignin från ved och stärkelse från exempelvis potatis eller majs har en potential att göra jobbet lika bra.

– I min forskning har vi använt en blandning av stärkelse och lignin för att få en skyddsbarriär som håller måttet. För att nya material ska komma i bruk krävs att de är minst lika bra eller bättre än petroleumbaserade material. Det gäller alla aspekter som att skydda livsmedlets hållbarhet, kostnader och effektivitet vid tillverkning och transporter, säger Asif Javed.

Han har även arbetet med biologiskt nedbrytbara blandningar av stärkelse och vissa petroleumbaserade makromolekyler.

– Dessa material tillverkas då inte till 100 procent av förnyelsebara råvaror, men har den nog så viktiga egenskapen att de bryts ner av naturen om de skulle hamna i skogar, sjöar och hav utan att lämna efter sig skadliga mikroplaster.

Det används redan idag olika biobaserade alternativ vid livsmedelsförpackning, men mer forskning behövs för att på sikt helt kunna ersätta petroleumbaserade material, menar Asif Javed.

– Här i vår region finns goda förutsättningar för forskning inom fiberbaserade processer och produkter i samverkan med näringslivet. I mitt avhandlingsarbete inom Vipp forskarskola har jag har samarbetat med Billerud Korsnäs. Min förhoppning ar att vi ska kunna forska vidare inom detta område, säger Asif Javed.

Han kom till Karlstads universitet 2009 från Pakistan för att göra sin master, utan en tanke på att bli kvar i Sverige. Sedan fortsatte han med sin forskarutbildning inom Vipp forskarskola, och nu har han med fru och dotter blivit bofast här och det finns inte längre några planer på att flytta från Karlstad.

Forskningen inom Vipp forskarskola vid Karlstads universitet har finansierats av Billerud Korsnäs och KK-stiftelsen. Vipp, ä en forskarskola för värdeskapande i fiberbaserade processer och produkter, och ett samarbete mellan Karlstads universitet och ett flertal företag inom främst skogsindustrin i Sverige och Finland. Karlstads universitet har cirka 16 000 studerande och cirka 1 200 anställda.



Håll dig uppdaterad med Nordiske Medier Newsroom

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Linbanan ska få ett pris

Arbetet med en linbana i Göteborg fortsätter – nu har NCC fått uppdraget ta fram ett riktpris.

Testcentrum för elfordon i Nykvarn

Runt 200 miljoner kronor öronmärks för att anlägga en testbädd för elektromobilitet i Nykvarn.

Nazister demonstrerar utanför Ica-butik

Upp till 3 000 nazister kan samlas utanför Ica på Kungsholmen i Stockholm. ”Vi är förberedda”, säger handlaren.

Ica-handlarens mardrömssommar

Omdirigering av tågtrafiken vid Stockholm centralstation kan förstöra året för Ica-handlaren. ”Det är en mardröm”.

Enarmad maskin med bra sikt

JCB:s nya skidsteer på band kommer till Sverige i sommar. "Maskinen har egenskaperna av en skidsteer men med betydligt bättre räckvidd och tipphöjd."

Satsar på gruvbrytning i rymden - kan bli extremrik

Det brittiska rymdbolaget Asteroid Mining Corporation som grundades 2016 av Mitch Hunter-Scullion planerar att sända upp en ”gruvbrytningssatellit”.

Nyhetsbrev

Stockholm Städgross inviger

Peter Bergström, tidigare ägare till Städgrossimporten som senare blev Supplies Direct, har nu startat Stockholm Städgross. Invigning den 24 augusti.

Skola dammsuger mattan en gång om året

Forskar om klimatförnekelse

Med Chalmers som nav etableras nu världens första, globala forskarnätverk om klimatförnekelse.

Nya instrument för blodförgiftning ska rädda liv

Högt och lågt i Göteborg

Scantruck visar både teleskoplastare, minlastare och skidsteers på Entreprenad Live.

Årets bästa viltmatsrestaurang och Årets viltmatskock utses i höst

Nomineringsprocessen är i full gång.

Barnavdelningen flyttas när japansk kedja utökar

Muji bygger stort och nytt på Åhléns City i Stockholm. Barnavdelningen flyttas under hösten successivt till heminredningsplanet.

LCHF och vissa läkemedel farlig kombination

Jättegenom kartlagt

Efter fjorton års arbete publicerar forskarna i International Wheat Genome Sequencing Consortium ett utkast och säger att de i stort sett är framme.

Svensktestade siktverk

En helt ny käftkross som klarar svensk sten trängdes med Kleemans första helt egentillverkade siktverk, att ta hem produktionen har lett till högre kvalitet uppger Wirtgen Group.

Större skopa på ny Komatsu

En ny kompakthjullastare från Komatsu är här. Större skopa, många nya funktioner och ett stort utbud av tillval utlovas.

Måttligt med salt ok för hälsan

Salt i maten är inte så farligt för hälsan som vi tidigare trott visar en omfattande studie som publiceras i The Lancet.

Färre ansökningar om bygglov

Allt färre bygglov beviljas, något som pekar på att nybyggnadsvolymen sjunker de närmaste åren.

Läskgigant köper Sodastream

Köper kolsyreföretaget för miljarder.

MQ vinstvarnar - varm sommar gav mindre trafik

Skatt på plastförpackningar

Ny märkning ska minska matsvinn

Anrik verkstad räddas

Diabetes förkortar liv

Nu kan du prata med MonICA

Boom för alkoholfritt öl: Upp 56 procent

Nytt sätt att förbygga infektion?

Klart med Postnords nya ordförande

USA-ambassad säljer toapapper

Brand vid Trioplast

Kraxande renhållningsarbetare…

Hon tar över på Astrazeneca

Ikaros börjar sälja städmateriel

Nu kan man panta påsar med mobilen

The Body Shop värvar vd från Adidas

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.132