Från hippie till Happy

| Av Siw Kejonen | Fri Köpenskap | Tipsa redaktionen

Ekobutiken Happy Food Store öppnade sin första svenska butik i förra veckan.

– 95 procent av våra kunder har fått butiken rekommenderade av sina vänner. De är ett kvitto på att ambitionen med en mycket hög servicegrad fungerar, säger Arto Ranta-aho, vd.

Läs också: Finsk eko-butik kommer till Sverige

Efter noggrann undersökning inför etableringen valde Arto Ranta-aho ett butiksläge på Sveavägen i Stockholm som första butiken.
– Inte det bästa läget, men bra nog. Flera stora arbetsplatser med folk som intresserar sig för ekologiska varor och rawfood finns här. Sen vill vi också dra människor hit av egen kraft.

Happy Food Store nöjer sig inte med att bara lita till försäljning.

– Här ska vi ordna olika event, bland annat singelträffar. Det mesta är glädjestyrt och vi står med ena benet kvar i åttiotalet när den första butiken öppnade. Det var ett hippiekollektiv som inte hade råd med matpriserna utan startade en butik med närodlad mat för medlemmarna, säger Arto Ranta-aho.

Därför har man än i dag en unik situation där grundarna av finska Ruohonjuuri, som betyder gräsrötter, fortfarande är största ägare. De var med från starten och har synen på ekokedjan att allt handlar inte om pengar utan man värderar att människor och djur ska må bättre.

– Ägarna har starka åsikter och är högst delaktiga i verksamheten. De tar ner oss på jorden och påminner oss om grundvärdena, vilket är bra, säger Arto Ranta-aho.

Det var inte självklart att etablera sig i Sverige.

– Det finns redan många duktiga livsmedelsbutiker som har ett ekologiskt sortiment men när vi började undersöka saken såg vi att vi skulle nog få en nisch här. Många svenskar som besökt butikerna i Finland säger spontant att de vill att vi kommer hit, säger Arto Ranta-aho.

Kanske är det glädjen i företaget som smittat svenska kunder på besök i Finland.
– Ju mer jag lär om Happy Food Store/Ruohonjuuri vill jag vara i företaget. Man blir så glad, säger den nye Sverigechefen Bengt-Eric Pettersson.

Lika noggrant som Bengt-Eric Pettersson valdes ut sökte Ruohonjuuri en samverkanspartner i butiken. Det är finska Green Street Café som öppnar i lokalerna.

– Vi serverar rawfood och färskpressade drinkar bland annat. Vegankaffe går väldigt bra i Finland, men vi får se hur det tas emot här, säger Johannes Laine, vd för Roots som kafékedjan heter i Finland.

Butiken står på tre ben att stå på, mat, övervägande delen kolonialvaror, superfood och samt kosmetik. Allt ekologiskt och en stor del vegansk. Till det finns också rengöringsmedel.

– För närvarande fokuserar vi på att hjälpa finska varumärken in i Sverige och framöver planerar vi egna varumärken, säger Arto Ranta-aho.

Redan vid slutet av 2018 öppnas ytterligare en butik i Stockholm.

– Vi planerar att öppna butik nummer två i Stockholm innan jul i år och inom fem år sex till åtta butiker i Sverige, säger han.



Håll dig uppdaterad med Mentor Newsroom

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Almedalen med MedTech Magazine och Life Science Sweden

Var: Gotlands Museum, Strandg 14, Visby. När: Måndagen den 2 juli kl 09.30 - 15.00

Ägarbyte i Protab

Efter 30 år väljer Protabs grundare och huvudägare Jan Hörnberg att sälja sin andel i företaget med övertagande nu under sommaren.

Lambertsson fortsätter grön satsning

Efter en trög start ökar nu efterfrågan på Lambertssons eldrivna anläggningsmaskiner. Företaget väljer därför att förstärka sitt utbud av ”gröna” maskiner.

Entreprenör utsedd till stort beläggningsjobb

Risk för odetonerad ammunition vid markjobb inför Norrbotniabanan

Mineraler utvinns ur gruvavfall

Ragn-Sells och LKAB inleder nu ett samarbete för att utvinna de värdefulla mineraler som finns i gruvavfall.

Nyhetsbrev

Gigantiskt markjobb grundar för vindkraft

Anläggningsjobb för närmare en halv miljard kronor lägger grunden för Vattenfalls hittills största landbaserade vindkraftsprojekt i Sverige.

Levi's lanserar Pride-kollektion

The Body Shop värvar vd från Adidas

Hit kommer Lidl härnäst

Plus

Ny teknik för busstrafik

Bussarna leder stort när det gäller andel fordon som kör fossilfritt på de svenska vägarna – Hur blir det framöver med fler elfordon och självkörande fordon, det diskuterades på ett seminarium i Visby under Almedalsveckan.

Koncernen avyttrar verksamhet i Åstorp

Smått är gott

Kompaktmaskiner blir allt populärare. Det hävdar i alla fall Hitachis svenska generalagent Delvator som ser ett uppsving för kompaktgrävarna.

Regelrytteri hämmar besöksnäringen

Sveriges besöksnäring befinner sig i snabb tillväxt och är en av de största branscherna totalt sett – Men regelrytteri och krångel sätter krokben för utvecklingen, det konstaterades på ett seminarium i Visby 5 juli.

Grossisten ska utreda om återkallade jordgubbar

Menigo om jordgubbarna: "Vi ser detta som en mycket allvarlig händelse och kommer att följa upp och utreda det inträffade".

Lööf attackerade högerextremisterna

3900 personer lyssnade på centerpartiers ledare Annie Lööf 4 juli i Almedalen – En bråkdel av åhörarna var högerextrema som snart nog fick svar på tal av centerledaren.

Pipelife köper Isoterm i Sverige och Norge

Myndigheter dryftar drönare

Hur får drönare användas egentligen? Åsikterna har varit delade och frågan ska nu analyseras

Swedish modules söker med ljus och lykta efter montörer

Fabrikschefen: "Det är svårt att hitta rätt kompetens".

Värmen tvingar mejeri till minskad glassproduktion

Hållbara Lund vann igen

För tredje året i rad vann Lunds kommun SHIFT kommunrankning för hållbara transporter - Priset delades ut på ett av Trivectors seminarier i Almedalen 4 juli.

Fler dog på vägarna

Trenden är tydlig

En allt högre andel av Sveriges små och medelstora företag vill växa och anställa.

Flygresorna oförändrade i juni

”Det blev alldeles kolsvart i luften”

Plus

Kristdemokraterna

Plus

Nya Moderaterna

Plus

Centerpartiet

Plus

Liberalerna

Plus

Sverigedemokraterna

Plus

Miljöpartiet

Plus

Socialdemokraterna

Plus

Vänsterpartiet

Blir ny vd för Sisp

Ny generaldirektör för Vårdanalys

Isberg ny chef

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.167