Det anser matköparna är viktigast

| Av Johan Colliander | Fri Köpenskap | Tipsa redaktionen

Undersökning visar vad konsumenterna anser viktigast vid köp.

I en ny undersökning utförd av Sifo på uppdrag av Krav framgår det, inte särskilt oväntat, att smak och kvalitet är de viktigaste faktorerna för konsumenterna när de handlar livsmedel.

Men det är inte det enda som anses viktigt vid matköp

– För det första finns det ett oerhört intresse för mat och att maten är producerad på ett sjysst sätt. Självklart ska den vara god och av bra kvalitet, men sen är man väldigt angelägen om att djuren ska ha det bra, att naturen inte blivit nedsmutsad och att de som odlat maten har haft bra arbetsvillkor, säger Anita Falkenek, vd på Krav.

Just djurens välmående hamnar på tredje plats efter smak och kvalitet men även andra delar av produktionen är viktiga, så som arbetsförhållanden.

– Jag tror inte att de svenska konsumenterna nu bara tänker på de fattiga bönderna i utvecklingsländer utan även att de svenska bönderna får betalt, säger Anita Falkenek till Fri Köpenskap.

Läs också: Förpackningskrav i KRAVs nya regler

Enligt Anita Falkenek är undersökningen inte förvånande och hon menar att de trender som går att utläsa kommer att fortsätta även framöver, särskilt med tanke på konsumenternas intresse för ursprung.

– Jag tror att man i större utsträckning kräver spårbarhet, inte nödvändigtvis för att man alltid vill ta del av informationen, men man vill veta att den finns där, säger hon.

En slutsats man kan dra av undersökningen är att den ekologiska trenden även den kommer att fortgå, även om den inte alltid benämns som sådan.

– Det vi tar till oss här på Krav är att själva ordet ekologiskt inte alltid är det viktiga utan att de aspekter som ingår i begreppet ekologiskt är det som är viktigt för konsumenterna. Ordet ekologiskt är inte så viktigt längre enligt den här undersökningen, men innebörden är fortsatt väldigt viktigt, säger Anita Falkenek.

Här är de tio viktigaste faktorerna när vi handlar mat:

1. Smakar gott
2. Har hög kvalitet
3. Är producerad på ett sätt som är bra för djuren
4. Inte har skadlig påverkan på djur och natur
5. Ger bonden/producenten tillräckligt betalt
   Har svenskt ursprung (delad femteplats)
7. Är producerad med bra arbetsvillkor
8. Är naturlig
9. Är producerad utan bekämpningsmedel
10. Är hälsosam

Mer om: KRAV


Håll dig uppdaterad med Mentor Newsroom

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Sabic startar ny PP-produktion

Grafen farligt att inandas

Förra veckans nyhet om att grafen eventuellt kan bli framtidens desinfektionsmedel i sjukvården har redan fått ett bakslag. Nu visar danska forskningsresultat att det aktuella nanomaterialet, grafenoxid, är farligt att inandas.

Plan för bättre pendeltågstrafik

Trafikförvaltningen och MTR genomför nu en rad åtgärder på kort och lång sikt för att komma tillrätta med de problem som den nya tidtabellen för pendeltågen i Storstockholm drabbats av under första veckorna i december - Läs om hur de tänker göra här!

Hitachi tänder på svenska tänder

Combi Wear Parts är nybliven partner till Hitachi som kommer att använda ett slitdelssystem utvecklat av det Ljungbybaserade företaget till skoporna för nya gräv- och lastmaskiner som tillverkas för den europeiska marknaden

Tvätteriförbundet och Skogomeanstalten ska samarbeta

”Handeln beroende av fysisk plats”

Nyhetsbrev

River och bygger i Mölndal

Miljömärkta inköp med Svanenmärkt penna

Krympande ytor – en handelstrend

Matsmart tar in miljoner och satsar internationellt

NCC hoppas på hologram

Högupplösta hologram blir verklighet vid ett kontorsbygge i Göteborg. – Att visualisera byggnaden i skala 1:1 ute i sin rätta omgivning hjälper oss att minska risken för kollisioner och andra obstruktioner.

Matsmart expanderar internationellt

Rekordstudie för Immunovia

Sushi Yama till Ica

(C): Bygg billigare bostäder

Centerpartiet vill göra Stockholm till ett pilotprojekt för ”affordable housing” för att på så sätt sänka byggkostnaderna. –  Vissa byggkrav som finns idag kan vi rucka på.

Lucka 17 - Titta vem som finns här

Lucka 16 - se vem som döljer sig här

SKL och regeringen överens

Dubbelt så stort i Gävle

Gävle hamn byggs ut för 700 miljoner, det som redan uppges vara Ostkustens största containerhamn ska bli dubbelt så stor. "Våra omfattande nyinvesteringar skapar helt nya förutsättningar för det som jag gärna kallar Stockholms Norra Hamn".

Åkerhielm lämnar Keolis

2

Ny myndighet hamnar i Uppsala

Etikprövningsmyndigheten kommer att ha sitt säte i Uppsala meddelar regeringen.

Digitala backspeglar ökar säkerheten

Utökade synfält och minskat behov av kropps- och huvudrörelser är bara ett par av de fördelar som konstaterats om lastbilarnas konventionella backspeglar byts ut mot digitala. Enligt planerna lanseras produkten på marknaden under 2018.

Svenskt plastreturraff ett sätt att sluta loopen

-En lösning på hur kan all plast skulle kunna återvinnas i en cirkulär ekonomi skulle kunna vara ett plastreturraffinaderi, anser Elin Hermansson, projektledare för Hållbar Kemi 2030.

Bra läsning hela året!

Svårt att hitta julklappar? Ett riktigt bra tips kommer här!

FSC-certifiering bidrar till biologisk mångfald

Starkt jobbat av småföretagen

Kommuner upphandlar golvtjänster utan hållbarhet

Postnord får 400 miljoner

Sandbäckens köper VVS-företag

Dags för mer cirkulära flöden och mindre avfall

Nordiska varumärken banar väg för textilåtervinning

Nästan hundra i Jönköping

Lucka 9 - se vem som döljer sig här

Scania skeptiska till Tesla

Färre drabbas av stroke

OKG väljer lokal leverantör

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.117