Nu kan årets namnkunniga jury stolt presentera närmare 50 finalister i 17 olika kategorierna till årets upplaga av Restauranggalan 2018. Vinnarna koras och hyllas på branschens egna gala - Restauranggalan - som äger rum den 22 oktober på Cirkus i Stockholm i regi av tidningen Restaurang & Storkök som arrangerar Restauranggalan för 10:e året i ordningen.

– Temperaturen stiger inför årets stora fest, där de 50 finalisterna nu har presenterats. Med Restauranggalan och dessa utmärkelser vill tidningen Restauranger & Storkök poängtera det långsiktiga perspektivet och betydelsen av förebilder, säger Lisbeth Rauden, chefredaktör på Restauranger & Storkök som arrangerar Restauranggalan för 10:e året i ordningen.

Årets finalisterna i 17 kategorierna är;

Årets Arbetsplats

Finalisterna tillkännages inom kort. Just nu pågår djupintervjuer med HR-ansvariga och besök på finalistrestaurangerna. Uttagningen är mycket jämn i år och det kommer därför utses fyra finalister.

Årets Hederspris

Mottagaren presenteras på Restauranggalan.

Årets Matsalsteam

• Restaurang Nook, Stockholm
• Restaurang SK Mat och Människor, Göteborg
• Restaurang Gastrologik, Stockholm

Årets Framtidslöfte

• Victor Magdeburg
• Fabian Olli Johansson
• Ellinore Eklöf

Årets Hållbara Krog

• K-Märkt Garnisonen, Stockholm
• Gunnebo Kaffehus och Krog
• The Plant, Stockholm

Årets Hälsokrog

• Rutabaga, Stockholm
• Holy Greens
• Open New Doors, Göteborg

Årets Innovatör

• Adam och Albin
• Paul Svensson
• AMF Fastigheter

Årets Klassiker

• Ulla Winbladh, Stockholm
• Fiskekrogen, Göteborg
• Årstiderna, Malmö

Årets Krog

• Operakällaren, Stockholm
• Vollmers, Malmö
• Restaurang Allegrine, Stockholm

Årets Kroginteriör

• Luzette, Stockholm
• L'Avventura, Stockholm
• The Church,

Årets Krögare

• Ingemar Eberstål
• Per Dahlberg
• Eva Thuresson

Årets Kulturrestaurang

• Restaurang Syltan, Vandalorum
• Restaurang Skeppsgossen, Marinmuseum
• Tekniska by Pontus

Årets Leverantör

• Rational
• Smakriket
• Rescued Fruits

Årets Barkoncept

• 7 Flaskor, Uppsala
• Svartklubben, Åre
• YUC Latasian

Årets Smakskapare

• Rutabaga - Mathias Dahlgren
• Mutantur - Alexander Sjögren
• Restaurang Frantzén - Björn Frantzén

Årets Sommelier

• Peter Halldén, Göteborg
• Carl Frosterud, Stockholm
• Erin Stockton Johansson, Stockholm

Årets Ölutvecklare

• Josefine Olsson, Ölgäris
• Oppigårds
• Anders Hansson, Malmö Brewing

Mer information om finalisterna, galakvällen och biljetter finns här.