Ny märkning ska minska matsvinn

Mejerijätten Arla inför en ny datummärkning på flera av sina produkter. Syftet är att minska matsvinnet.

Många mejeriprodukter håller betydligt längre än bäst-före-datumet, medan konsumenterna i stor utsträckning snarare uppfattar detta datum som sista förbrukningsdag. Resultatet är att många fullt tjänliga livsmedel hamnar i vasken eller matavfallet.

Arla vill ändra på detta och inför nu en märkning som påminner konsumenten om att produkterna kan hålla väsentligt längre än datummärkningen. Den nya märkningen, ”ofta bra efter”, ska nu införas på sammanlagt ca 340 miljoner förpackningar och målsättningen är att få folk att helt enkelt tänka efter kring detta och att lukta och smaka på produkterna för att avgöra om de fortfarande är färska.