Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner
Temperaturskillnad på Icas lager gör köttet osäljbart.
Ica har fått förstöra kött för miljoner. Foto: Colourbox
En temperaturförändring på Icas lager i Borlänge, från fyra grader till sex grader, har gjort att 300 pallar, tusentals kilo kött till ett värde av miljoner just nu håller på att slängas, det rapporterar SVT Dalarna.
– Vi kan inte göra några undantag, säger Ola Fernvall, presschef på Ica Gruppen till SVT Dalarna.
Enligt Ola Fernvall finns det inget kedjan kan göra för att rädda köttet undan förstörelsen.
– Nej, det är ju ett regelverk som är väldigt strikt och oflexibelt. Kylkedjan måste vara obruten och det gör man inte undantag från.