Vem serverar – dags för årets branschdebatt - Mentor Newsroom
finns!
Mentor Communications Group logotype
23 maj 2017
Mentor Newsroom lototype
23 redaktioner – Sveriges mest initierade näringslivsbevakning.
RS - Restaurang
2015-10-28 | 10:47
RS logotype

Vem serverar – dags för årets branschdebatt

Hur ska problematiken med bemanning lösas? Beror bemanningsproblemen på bristande ledarskap? Hur ska fler lockas till matsalarnas dynamik? Är inte restaurangnäringen tillräckligt kreativt för unga arbetssökande, och alldeles otrygg för äldre? Är det självservice, snabbmat och stående måltider vid brummande foodtrucks som är hungriga matgästernas framtid?Har vi snart haft den sista måltiden vid sittande bord?
Det är frågor som diskuteras på Restauranger&Storköks debatt i samband med Årets Servitör Restauranggalan den 2 november.

Den sista måltiden, vem serverar?
Tid: 2 november
16. 30 Paneldebatt
Plats: Cirkus
Debattledare: Jan Sterner, journalist.

Eskil Erlandsson, riksdagsman
Pontus Frithiof, restaurangägare
Tobias Nygren, lärare Resthögskolan
Anna Hjortheden, servitör Sturehof
Björn Vingård, författare, rutinerad restauranggäst

ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:

MENTOR NYHETSBREV

Vill du ha Mentornewsroom nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan




Huvudkontoret: Tryffelslingan 10,181 72 Lidingö Box 72001, Tel 08-670 41 00. Hitta hit!

© MENTOR COMMUNICATIONS AB 2013