Nordisk diet sänker blodfett - Mentor Newsroom
finns!
Mentor Communications Group logotype
25 mars 2017
Mentor Newsroom lototype
23 redaktioner – Sveriges mest initierade näringslivsbevakning.
Dina mediciner
2014-10-13 | 13:22
rapsolja450

Nordisk diet sänker blodfett

Lägre farliga blodfetter och minskad inflammatorisk effekt i kärlen. Det var effekten av den nyttiga nordiska dieten, som bygger bland annat på rapsolja, äpplen och viltstekar.

De flesta nyttiga dieter som lanseras idag innehåller mycket frukt och grönt. Vi har ett bistert klimat i Norden och ska alla äta sig mätta på importerade exotiska frukter och grönsaker blir det ett rejält underskott i den egna plånboken, och i Sveriges handelsbalans. Kanske är det därför Lunds Universitet bestämt sig för att ta fram ett mer “realistiskt alternativ”.

Först har de studerat kost som ska sänka de farliga blodfetterna som kan ge hjärtinfarkt. Nästa rapport ska resultera i nordisk viktminskningskost.

Resultaten hittills är goda.

– De försökspersoner som åt en bra nordisk kost fick lägre nivåer av skadligt LDL-kolesterol och högre nivåer på det “goda” HDL-kolesterolet än personerna i kontrollgruppen. Mängden skadliga fettpartiklar i blodet minskade också, säger Lieselotte Cloetens på Enheten för biomedicinsk nutrition i Lund.

Den nordiska blodfettsänkardieten innehöll följande:

  • Närproducerad frukt, som svenska äpplen och päron.
  • Bär, som hallon, blåbär och jordgubbar.
  • Gönsaker, som vitkål, grönkål, ruccola och zuccini.
  • Rotfrukter, som potatis, kålrot och morötter.
  • Baljväxter, linser och .
  • Nötter.
  • Vilt, fågel och fisk ingick också,
  • Fullkornsprodukter, knäckebröd och bröd.
  • Rapsolja.
  • Fettsnåla mjölkprodukter.

 

Läs mer på dinamediciner.se

Läs även: Ät mera gröt!

 

ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:

MENTOR NYHETSBREV

Vill du ha Mentornewsroom nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan




Huvudkontoret: Tryffelslingan 10,181 72 Lidingö Box 72001, Tel 08-670 41 00. Hitta hit!

© MENTOR COMMUNICATIONS AB 2013